Rozmaring Étterem Noszvaj

Mivel nagyon régóta járunk hozzájuk, van összehasonlítási alapunk. Ritka szerencsések vagyunk, hogy bármikor is mentünk, kiváló ellátásban volt részünk. A színvonalat tartják. Nem mondom, hogy olcsó hely, de a vendég a pénzéért szolgáltatást, tökéletes kiszolgálást kap. Ha arra járunk, nem hagyjuk ki.

Nagyon finom és kiadós volt a csülök. (Még a vacsoránk is ez lett. ) Jóllakottan és jókedvűen folytattuk az utunkat.

A gyorsasággal nem is volt problémánk, hamar érkezett a sztrapacska. Sokszor, sok helyen ettünk már étteremben szrapacskát, de ez most a felejthető kategóriába tartozott. Úszott a tészta a tejföllel felhígított juhtúróban és rengeteg lilahagyma úszott a tetején. Majdnem leves állagú volt. Megettük persze, az éhség nagy úr. Mindenesetre nem lett a kedvencünk ez a hely.

Feleségem valami lepényt választott fokhagymás tejföllel. A lepény friss volt a tejföl fokhagymát csak makón látott. (Jó volt, drága volt. )
Én "lassan sült tarját" választottam gombás krumplival. A lassan sült friss étel kb. 15 perc alatt elkészült. Tálalás öntöttvas edényben igazán guszta volt. A hússzelet újjnyi vastag, gondoltam nincs átsülve. Át volt sülve (mikor készülhetett? ) A krumpli az egyszerű paprikás krumpli volt (lehet, hogy előző napról). Valószinüleg a már előre elkészített ételeket bepakolták az öntöttvas edénybe, be a kemencébe, aztán ki az asztalra. Az edényben avas zsír lehetett, mert az ételen enyhe avas zsír érződött. A hús és a paprikás krumpli közepe csak langyos volt, az edény forró. Mindez barátságtalanul magas áron. Ide sem jövünk többet!

A szederleves pedig. . . ilyen finomat még nem ettem! A többi étel is nagyon finom volt, de hasonlót máshol is lehet kapni. Próbálnak a hagyományos magyar ételekbe pici csavart tenni (pl. kacsamellhez mángold a köret), de mégsem a divatos, újhullámos vendéglő. Nagy étkűek és visszafogottabbak is találnak megfelelőt a választékból.

(Azt zárójelben megjegyezném, hogy a honlapon és az étlapon szereplő árak nem egyeznek meg, valószínűleg a weboldalon még egy korábbi árlista szerepel. ) A pizzák 32 cm-es méretűek voltak, így két ember számára is elég volt egy, nagyon finomak voltak, kellő mennyiségű feltéttel, és vékony tésztával.

(Persze kérésre az is elképzelhető, hogy megvalósítják). A sertés tarja vargányás burgonyával nagyon finom volt, bár a húst kicsit még lehetett volna sütni. Egyáltalán nem volt nyers, csak kicsit sültebben szeretem. Ami kicsi negatívum, hogy teljesen sótlan volt, ami végül lehetséges, hogy szándékosan készült így, és ízlés szerint lehet sózni. Ezt én meg is tettem, szóval nem tartom nagy hibának. A marhapofa szalvétagombóccal telitatlálat, nagyon omlós és ízletes volt, bátran ajánlom! ;) Desszertet végül nem ettünk, de a benti teremben található a süteményes pult, onnan lehet választani az aktuális kínálatból. Az árak kissé magasak, átlag étteremhez viszonyítva, viszont az adag kiadós volt. Összességében jóllakottan és elégedetten távoztunk.

Két nap fogyasztottunk itt, de valami csoda kajákat ettünk, igaz kicsit borsos áron. . . .

Az árak verték a Budapesti árakat, kissé túlárazottak. A helyiségbe bár a teraszon ültünk fülledt meleg volt, kicsit járt csak a levegő. Mindent összevetve megvoltunk elégedve a hellyel.

Múlt pénteken azt ettem, és isteni volt. Szerintem ezen az étlapon mindenki megtalálja az ízlésének megfelelő ételt. Mindig van szárnyas, (csirke, kacsa) marha, disznó, vad, hal, van napi ajánlat, és szezonális ételek. A kiszolgálás kifogástalan, mindenben partnerek, pl. ha más köretet kérünk, mint ami az étlapon van. Ami csúcs egy ilyen kis istenhátamögötti helyen, hogy a pizzát kiszállítják. Szóval mindent összevetve, nagyon-nagyon jó hely.