DEndre adatlapja

Jól tettem. Az étlap kellően összefogott, alapanyag tekintetében változatos, a felszolgálók egytől egyig kedvesek, udvariasak, a teraszról a panoráma lélegzetelállító. Szerepel a választékban többek között ráksaláta, tyúkhúsleves, tárkonyos mustáros muflonraguleves, ropogós kacsacomb, citrom posset. A Csípős fesztivál alkalmából sertésszüzet kínáltak csípős lecsóval és burgonyával. Kencéket kértem előételnek, a padlizsánkrém savassága túl volt az optimálison, a sóval meg túl óvatosan bántak, de az egyensúlyt helyre lehetett billenteni. A tonhalkrém házias ízletes, mindemellé adtak kockázott koktélparadicsomot, szeletelt kápiapaprikát, lilahagymát és sárgarépát, valamint jó minőségű kovászos, vaslapos pirítóst. Összességében jó volt az indítás. Főételnek fogasfilét kértem, amit cukkini-uborka salsaval adnak, nem azt mondom, hogy ez volt életem legszebben megsütött hala, de friss volt, kellően szaftos, némi sózás és citromozás után élvezetes is, az ízesítés ugyanis bátortalannak bizonyult. Jól passzolt mellé a nyári zöldségek saláta-szószban nevű köret, ami répa - zsenge zöldborsó cukkini- fejes saláta egyveleget fedett, melynek minden eleme roppanós maradt, a zöldségek hőkezelése dicséretes módon csak szimbolikus volt, minden elem adta a maga természetes erényeit. Desszertképpen túrógombócot kértem, amit frissen készült sárgabarackmártással és tejfellel kínáltak. A túró aránya lehetett volna magasabb, a gombóc könnyedebb, de ez így is a jobban sikerültek közé sorolnám a végeredményt. Mindent egybevetve a kisebb hibákkal együtt is üdítő élménynek bizonyult a Vitrin, korrekt zárását jelentette a nagymarosi kulináris kiruccanásnak. Négy és fél szívecske minden szempontra felfele kerekítve.

Értékeltem, hogy mind a borok, mint a tömények nagy része a felső szegmensbe tartozik és két élvonalbeli kisüzemi főzde termékeit tartják, a Hübris három sörét csapon, a Szent András főzeteket pedig palackban. Van konyhájuk is, azzal talán máskor kötök közelebbi ismeretséget. A kiszolgálás kedves, az árak reálisak. Ide is jó lenne visszatérni.

elnevezésű pils-re esett a választásom, ami potom 1090 forintba került, ennyiért sokfelé kommersz, nagyipari multi-sört sem adnak. A borokat a Bortársaság szállítja. Nagyon jó hely ez, szívesen betérnék máskor is.

Az italkínálat a szokásos, Arany Ászokat csapolnak, palackban tartanak Pilsner Urquellt is, az üzletben van élet, a teraszon nem is volt hely, de sajnos az ablakba kitették az Eladó táblát. A csapos udvarias, de lehetne barátságosabb is. Egy pohár Aranyászokat kértem, 400 forint volt. Ide szívesen jönnék máskor is.

4,5 pontra tartom, amit felfele kerekítek. Kicsit sérült volt, de kicsire nem nézünk . Kóstoltam a pogácsákból is, azok is 4,5 pontosak voltak. Ittam egy Keselyű tonikot és vettem egy Staropramen sört. Minderre 3400 forintot fizettem, ami jó ár/érték arány. Épp aznap volt a chili-fesztivál, így a cukrászdák is készültek chilis sütikkel. Tartanak Gabko chili szószokat is.

Csapon Borsodi, Staropramen, Hoegarden, Belle Vue Kriek, legalábbis ezek az emblémák szerepeltek a sörcsapokon. Tisztes három pont.

A Soproni, Steffl, Borsodi 590, Pilsner Urquell 660 forintba kerül fél literes kiszerelésben. Tisztes négy pont.

Kedveltem a boltíves pincehangulatot is. Ezeket a helyeket szerettem legjobban a kilencvenes években. Ma is örömmel megyek be bármelyik hasonló egységbe. Jó lenne betérni ide máskor is.