Régi Vigadó Debrecen

Az én első fogásom egy tyúkhús leves volt amit kellő képpen gazdagítottak az egyéni ízvilágukkal, a főételem pedig marha bélszín volt ami számomra igazi ínyecség volt bár az árához képest eléggé kis mennyiség volt mikor megláttam. Azért az ízével nem volt semmi probléma. Végül a desszert. Nos én a panacotta-át választottam ami nagyon édes kis desszert nincs panaszom rá. Annyit azért el kell hogy mondjak a desszert választékuk igen kevés de ami van az finom. Az ár érték arányban amit tapasztaltam, igen drága a hely kicsit javíthatnának rajta így talán több vendéget tudnának becsalni.

Talán az árával lehetne még a vendégeket jobben becsalogatni az étterembe mert megítélésünk szerint az ár kissé túlzott volt.

Maradok a kakaslevesnél,társaim is,tehát mindjárt hármat kérünk. Enberünk hozza a levest 14,42- kor,ez jó idő,a leves is ehető, viszont langyos és nincs hegyes erős, csak Erős Pista. Tartalom közepes,a hús néhány falat benne,ízre viszont jó. Főételek érkeznek,elfogadható tálalásban. Az én döner tálam,szósszal zöldségekkel és sült krumplival,közepes adag,és eléggé összecsapottnak tűnik. Ízre átlagos,a fűszerezés nem igazán jön át. A köret is átlagos. Italok hűtése jó. Kérünk desszertet,kiderül hogy az másik cég,külön kell megrendelni és érte menni. Nem igazán értem,de egy próbát megér. Meg. A palacsinta dekorativ tálalásban érkezik,nutellával ízesítve. Finom,de 1,550 ft-ért egy darab palacsinta. . . . Lehet is! Kávét nem kérünk,majd otthon. Számla érkezik,emberünk érdeklődik rendben voltak e az ételek. Rendben. Szervízdij most nincs,15,840 ft italokkal 3 főre,teljesen jónak mondható. Egy leves 1,090 ft, dönertál 2,590 a szuvidált sertéstarja roston(társaim szerint kiváló)3,190 a csirke tikka massala 2,190 ft. A búzasör 890 ft! ! ! Egy sima Dreher 750! Egy üveges Zero kóla 420 ! Távozunk 15,45-kor,étkezési idő:80 perc. Összegzés:
Hááát,nagyon nem vagyok meghatva. Egy átlagos ebéd,ehető ételekkel,erősen nyereségcentrikus (italok ára! ) árazással,és szorgalmas személyzettel,akiknek jár a jó érdemjegy. Érdeklődnek többször rendben van e minden,fürgén dolgoznak. A leves langyosan érkezett,egy húslevesben nem árt ha hús is van. A dönertál fele zőldség ehhez képest sok a 2,590 ft. Az egyszál palacsinta is drága 1,550 ft ellenében,de legalább jól nézett ki. Hát az elmúlt egy hónap nem a legjobb ebédje az biztos. 3 csillag. Minősités: ajánlott
Értékelés: 8/10 pont

Emberünk azonnal az asztalnál kicseréli az étlapot,mit hozhat inni? Érkeztünk 14. 30-kor. Az étlap kicserélődött,a személyzet is, sőt az üzemeltető is, a változásokat fokozatosan fedezzük fel. Az étlap egy grillteraszra több mint elég,többféle leves van,főételekből is van választék . A levesünk a 14. percben megérkezik,ez kitűnő idő,a konyha fürgeségét és felkészültségét és reakcióidejét mutatja. Ennél fontosabb,hogy a leves is kitűnő,szerintem Krúdy ilyen levesről irt a Szindbádban. Tartalmas,ízletes,forró,ahogy kell,sőt még zöld erős paprika is van! Óvatossàgból rákérdeztem(mindig! ) a rendelésnél a leves ürtartalmára. Itt 2,5 deci. Mondom,új főnök van,a kis fazék leves a múlté! Ezért dupla levest kértem. Társam csészében az alap,én bográcsban a dupla levest kapom. Fél liter,2,190 ft! Bármilyen kitűnő azért húzós! Szélső asztal kerülendő az átmenő forgalom és a zaj miatt is. A hangfal pont vonalban van és dönti ránk a zenét,átlag 62 decibellel,a maximum 83 db,ez elég sok. A főételek 15,12-kor érkeznek,emberünk szeme a pályán,ahogy üres a tányér,azonnal elviszi,az új seprű jól seper . Fürgén,jól dolgoznak. A főételek szépen vannak tálalva,főleg a cigánypecsenye nagyon guszta. Az én töltött csirkém finom,elkészités hibátlan,itt is zacskós krumpli van,de jól megsütve. Meleg van,de az italok kitűnően vannak hűtve. Erkezéskor kifogásoltuk hogy nem látjuk az italkinálatot,de emberünk fejből felsorolta a palettát,ezután megtaláltuk az itallapot középen. Társaim degeszre ették magukat,igy csak kávét kérnek,én megkockáztatom a somlóival töltött palacsintát. Nagyon dekorativ,igazi energiabomba,de egy héten egyszer belefér. Finom. Közben a mellettünk lévő asztalnál egy nő az ebédembe fújja a dohányfüstöt,a kutyája folyamatosan ugat,az asztal mellé etetö és itató tál kerül. Kávét nem kérek,csak a számlát,ami elég borsos,24,860 ft,de itt ki kell emelni,hogy pincérünk még fizetés előtt ! jelzi,hogy 10 % szervizdij kerül felszámitásra,tehát az ebéd 22,690 ft ebből. Az én csirkém 2,490 ft volt,a cigánypecsenye 2,390 ft,a brokkolis jerce 2,490. Egy kávé 350 ft. Egy kóla 390 ft,
a sör 0,33 Dreher 490! Ft. Távozunk, 16,00-kor,étkezési idő 90 perc. Összegzés:
Legutóbb megkapta a +különösen ajánlott+ minősitést. MOST NEM! Változatlanul jó hely,fürge a konyha,a személyzet topon van,folyamatosan figyel,érdeklődik,rendben vannak e az ételek? Egy jó ebédre mindenképpen ajánlott,de a részletek lerontják az összképet. Az ár érték arány nem jó! 2,500 ft ellenében nem féltányér ételt kell felszolgálni,ennyi pénzért (leves 2,180+2,490ft = 4,690 ft több helyen 2 ebédet kapunk ! Én,aki végigettem Debrecen összes éttermét,már csak tudom! Ahol 2,290 ft-ért hoznak ki 3 fogást, ott joggal elvárható hogy ne a kutya legyen a szomszédom és a szomszéd cigarettájának a füstjét nyeljem. Az új üzemeltető ráhajtott a bevételre,ez érthető. De! Akkor most vagy kerthelyiség,de akkor ne egy szinvonalas étterem árai legyenek, ahol félliter (igaz,kitűnő) leves 2,190 ft, vagy pedig a régi Vigadó étterme,de akkor -mint odabent - legyen tilos a dohányzás,és az állatok behozatala. Adagok az árakhoz képest kicsik! A Fórumban lévő Leroy Cafeban 990 ft egy leves, ott is 22 ezer egy ebéd szervizdijjal,de nem ilyen körülmények között. Ami megbocsáthatatan hiba,hogy nincs az étlapon feltüntetve a szervizdij felszámitása. Szakmai etika ! Akit fentiek nem zavarnak,annak ajánlott,főleg a kitűnő levesek,és a jó személyzet miatt. Minősités (még) ajánlott
Értékelés: 10-3= 7/10
Levonás 3 pont
1 pont szervizdij sumákolás
1 pont kis adagok,magas árak,
1 pont kutya+dohányzás az étteremben

Sajnos nem ismertem a belső helyiség körülményeit, de a terem közel fekete falai nem voltak bizalomgerjesztőek, egy étteremben ezt a szint nem láttam még, inkább a ravatalozó jutott az eszembe amikor beléptünk nem pedig egy étterem. A második meglepetés akkor ért benünket amikor az étlapot megkaptuk és teljesen más ételek voltak feltüntetve ezen mint az interneten lévő étlapjukon. Kérdésre miért van ez az eltérés a válasz az volt nem tudják, valószinű nem dolgozták át a honlapon lévőt. A kedves vendég meg eszi nem eszi nem kap mást.

Kiürült ételtárolók,hiányos evőeszközök,teljes káosz,kétségbeesetten fel-alá rohangáló pincérek. Elvileg kétféle levest és ötféle főétel kínáltak(volna). Ezzel szemben mindkét leves kifogyott,többszöri unszolásra az egyiket közel tíz perces várakozást követően feltöltötték,a másikra már nem volt erejük. A többi étellel is hasonló volt a helyzet,vagy főétel nem volt,vagy köret. . . és ami volt,az is már rég kihült. Látva a kilátástalan helyzetet,kb egyórai próbálkozást követően feladtuk a reménytelen küzdelmet és sebesen távoztunk. A minőségük,ízletességük a sanyarú körülményektől függetlenül is erős kihívásokkal küzdött,így a vasárnapi svédasztalt - főleg jó időjárás esetén - nem ajánlom.

Kétféle közül a drágábbat választottuk, ami rossz döntés volt, mert nem az szerepelt a tálakon mint az ajánlatban. Rántott harcsafilé helyett például rántott sajtot az "olcsóbbikból" kaptunk. Sajnos húsok zöme, de még a rántott karfiol is nagyon kemény, sületlen volt, néhány dologról azt sem tudtuk mi lehet az. Négy személyes tálon 1-1 db volt több húsféléből, így ha valaki kivett egy szeletet, a második már olyat nem tudott enni. A köret is teljesen hideg volt.

Igaz ez számunkra csak a fizetéskor derült ki, ezt nem reklámozzák. Az ételek sem voltak finomak. A frissensültek ízetlenek , igaz az adagokra nem lehet panasz. Talán a marhapörkölt túrós csuszával volt finom egyedül. A tisztaság hát az sem volt elfogadható sem a mosdó, sem a kinti része a terasznak. Biztosan nem fogunk ide visszatérni.

De csalódnia kellett, mert előbb kértük az itallapot, hogy szemügyre vehessük a választékot. Kissé sértődötten elcammogott. Kiválasztottuk az italokat, majd egy hamust is kértem. 10 perc elteltével megkaptuk az italokat, hamus sehol. Megemlítettem újra, ekkor már rögtön hozta az úriember. Aztán az ital kihozatala és az ételrendelések között történt némi furcsaság. Egy pincér odalépett hozzánk egy blokkal, hogy ennyi lesz a rendelés. Sejtettük, hogy a mellettünk lévő asztalnál történt a check kérése és a kiérkező pincér elvétette a kézbesítését. Itt megjegyzendő, hogy össz-vissz még rajtunk kívül 3 asztalnál ültek az étteremben. Szóval az ételrendelés. Én füstölt sajttal, brokkolival töltött csirkemellet, cornflakes bundában jázmin rizzsel szerettem volna rendelni, és a párom is egy szárnyas étel mellett döntött. Ekkor, miután már belekortyoltunk az italunkba és már 20 perce az étterembe lehettünk, a pincérünk benyögte, hogy kifogytak a csirkéből, teljesen. Csodálatos. Szívem szerint felálltam volna, hogy köszönjük, akkor ennyi. De már kikértük az italokat, és valamivel este 9 után jártunk. Jó, akkor nehéz szívvel ugyan, de bevállaltam azt, amitől féltem. Az étlapon még a Vörösboros marhapörkölt juhtúrós galuskával volt a legszimpatikusabb, noha féltem ilyet rendelni, mert tudom, hogy előszeretettel hagynak rajta a húson hájas, inas részeket, mondván túl drága a marha, hogy rendesen leszeljék. A párom rozé kacsamellet fokhagymás szilvaraguval, mogyoróburgonyával rendelt. Vártunk úgy 12 percet, majd jöttek a kész fogások. Ízre rendben volt teljesen az étel, jóllehet azért némi hájas részt fedeztem fel benne, de azt próbáltam az étel mellé kapott, félig kiszáradt kenyérrel elnyomni. A párom étele rendben volt teljesen. Kiadós adagok voltak. Miközben ettünk végighallgathattuk, ahogyan a pincérünk hangosan megdiskurálja a pultos leányzóval, hogy a telefonja mennyire kidörzsöli a combját a melósnadrágjában. És továbbá azt is végighallgathattuk, hogy kinek mennyivel lóg, és majd ja, holnap megadja. Összegezve: Illett volna az érkezésünk pillanatában közölni, hogy kifogytak a csirkéből. A pincérek figyelmetlenek voltak és olyan dolgokat beszéltek meg előttünk, amiket mondjuk szolidan, a hátsó részben kellett volna. Ha legközelebb Debrecenben járunk, szinte biztos, hogy nem ide fogunk menni.