Piroska Étterem Egerszalók

Asztalt kapunk ,,ahol tetszik,, alapon,ezért bent ülünk le,a terasz tele van. Étlap jön,késöbb a pincér is vissza hogy mit innánk. Étlap 3 nyelvű,nem regény,de egy falusi panzióba tökéletes,ráadásul választék is van. A húsleves gazdagon,és gyorsan érkezik, 8 perc alatt,ez
rekord idő,de a konyha pörög,mert tele vannak vendéggel. Automatice Erős Pistával tálalja a levest,kis fazékban,nagyon guszta,ráadásul
egészen jó,forró,még hús is akad benne,mindez 800 ft ellenében nagyon jó. Nincs az étlapon,de egy csirkemellet megoldanak nekem vegyes körettel. Baileys nincs,likőr sincs,pálinkát meg nem kérek. A főétel a 37. percben megérkezik,egy bakival,a vegyesköret csak sült krumpliból áll. Az adagok korrektek,a csirkemell filé és az én rántott csirkém is jókora adag. Közben érkeznek vendégek. Nehezen de legyűrjük a kaját,sőt desszertet is kérünk,elvégre ünnepelünk. A somlói galuska,és a túrós rétes is ehető,800 ill. 700 ft ellenében korrekt. Étkezési idő 70 perc. Számla jön kereken 10. 000 ft,ami italokkal, desszertekkel nagyon barátinak mondható. A főétel 1,950 ill. 2. 000 ft volt,a leves 800 ft,a korsó pécsi sör kiválóan hűtve 600 ft,egy kóla 300. Személyzet teszi a dolgát,de semmi extra,átlagos,a hely viszont hangulatos,tisztasággal nincs gond. Útközben betérni egy jó ebédre pont megfelel,korrekt árszinvonalon. Kisebb bakik vannak,de ellensúlyozza a kedvező ár,a jókora adagok,és az ételek jó minősége,mindjuk a sült krumplin még lehet javitani. A jó szintet eléri. Minősités: ajánlott
Értékelés: 8/10 pont (kategóriájában)

Az a csülök! Az a vadragu leves cipóban! Na, és a békacomb! :)
Előtte nem ismertük a helyet, csak valahol enni szerettünk volna. Mivel elég sok étterem van a településen, úgy választottunk, hogy melyik előtt áll a legtöbb autó. :) Mivel ez előtt dugig volt, előtte meg sem bírtunk állni, csak kicsit arrébb, hát ide tértünk be. Nem bántuk meg! Ahogy írtam már, másnap visszamentünk, pedig nem a szomszédban laktunk! És persze akkor is ez előtt állt a legtöbb kocsi, és akkor sem csalódtunk! Olvastam néhány fanyalgó véleményt. Hát nem igazán értem. Több mindent megkóstoltunk, és mindegyik után megnyaltuk mind a 10 ujjunkat! Pedig a gyerekeim igazán válogatósak, de ott még ők sem kritizáltak semmit! Mindenkinek jó szívvel ajánlom a helyet.

A lenti pincér első nekifutásra még egész szimpatikusnak tűnt. Bár azt mondta, nem tud cukormentes limonádét hozni a páromnak, de azért felajánlott ásványvizet két citromkarikával, így ez rendben is lett volna. Figyelmes gesztusnak értékeltem, hogy kaptunk kis kenyérkéket fűszeres vajjal -- grátisz, mint előételt, míg várunk. A napi ajánlatból választottam a levest -- ez vezetett ahhoz, hogy végül az egész vacsora sorsa megpecsételődött. A levest elég gyorsan kihozták, és gyönyörűen volt tálalva, de rettenetes íze volt, ezért jeleztem a pincérnek, hogy természetesen kifizetem, de szeretnék inkább húslevest kérni helyette. Nem akartam konfrontációt -- udvarias és csendesen diszkrét voltam. A probléma okát firtató kérdésre megmondtam, hogy fura az íze a levesnek. A pincér ezen vérig sértődött és visszaszólt, én viszont nem folytattam, mert nem akartam, hogy eszkalálódjon a probléma. Őszintén reméltem, hogy ezzel pontot tehetek a mondat végére, de nem. A húsleves jó ízű volt. A főfogást is megkaptuk, azok is egészen jó ízűek voltak. A pincér közben egy másik asztalnál félhangosan tárgyalta, milyen igazságtalanok velük, akik negatív értékeléseket adnak. Amikor megkaptuk a számlát, a pincér hangosan megjegyezte, hogy nem számolták fel a visszavitt levest, és újra kezdte, hogy másoknak mennyire ízlett és még senki sem panaszkodott miatta. A számlán viszont rajta volt az első leves, sőt, még drágábban is, mint ami a bejáratnál a táblára volt felírva. Nem mentünk bele szócsatába, nem is reklamálunk, de egy fillér borravalót sem fizettünk. Nem megyek ide máskor és senkinek sem fogom ajánlani, mert szerintem elfogadhatatlan, hogy így bánjanak bárkivel is.

A régi menü étlapok a falon érdekesek, jó volt ezeket olvasgatni míg vártunk az ételeinkre. A választék megfelelő, mindenki találhat ízlésének valót. A gyümölcsleves finom volt, bár egy kis szemes gyümölcsöt még tehettek volna bele, de ízre és állagra, meg mennyiségre is megállta a helyét. A főétel szintén, kiadós volt, frissen forrón tálalva. Steaket, illetve baconös mozzarellás csirkét fogyasztottunk, mindketten nagyon jól laktunk és teljesen elégedettek voltunk. A konyha bejáratához kicsit közelebb eső asztalhoz ültünk, így néha az onnan kihallatszó hangos beszéd zavaró volt. A mosdó tiszta, kultúrált, a felszolgálók kedvesek! Ha legközelebb Egerszalókon járunk, valószínűleg újra ezt a helyet választjuk.

A kétszemélyes tál kb. 5 perc alatt az asztalunkon volt. A csirkemell kivételével mindenen érezhető, volt, hogy gyorsan bedobták még egyszer a zsírba melegedni. A csirkecomb tollas volt. A csirkemell szinte ehetetlenül sós. . . pedig Én alapvetően sósan eszek. A csalamádé kömény ízű. Az egész olyan volt, mintha egy ittas szakács kerti sütögetésének az eredményét tálalták volna. Mi biztosan nem megyünk vissza.

Nagyon kellemes, hangulatos hely, a pincérek udvariasak, a kiszolgálás pontos, és kellően gyors, igaz nem voltak sokan. Az ételek :
Péntek ebéd:
- Füstölt csirkeragu leves, falusi cipóban „Ahogyan mi szeretjük”
Nagyon ízletes, kellemesen tömény ragu leves, ajánlom mindenkinek, a cipó is jól volt pirítva. - Falusi tyúkhúsleves gazdagon csigatésztával, bográcsban kínálva
Kellemes húsleves, igazából semmi különös, de ízletes darab
- Egészben grillezett rozmaringos kacsamell filé narancsos, mentás mártásban burgonyakrokettel
A kacsamell pont jól grillezve, nem száradt ki, ízletes fűszerezéssel, nagyon jó. A narancsos-mentás mártás jó találmány, izgalmas az íze, jól megy a kacsához. Sajnos mint oly sok helyen a krokett itt is fagyasztott eredetű. . . -Egerszalóki bőségtekercs burgonyapürével
Na ez nem jött be annyira. . . Maga az ötlet jó lett volna, de a tekercs panírja szinte egyben lejött, a hús teljesen ki volt száradva, és voltak a töltelékben "hidegpontok" igazolva sejtésem, hogy mikrózva lett. A burgonya püré ehetetlenül forró, és teljesen átlagos. Amúgy a tekercs tölteléke jól ki lett volna taláva, de sajna a hibák elvitték a dolgot a rosszabb irányba. Szombat ebéd :
Ekkor nem ettünk levest, nem voltunk igazán éhesek, csak fő fogást kértünk. - Rostlapon sült csirkemell filé, magvas salátaágyon tálalva
A csiremell filé kapitális méretre klopfolva, de mégsem száradt ki a sütésnél, ez nagyon jó. A saláta ágy magvakkal megszórva/elkeverve jó ötlet, és jól ment a csirke ízesítéséhez. Kellemesen kiegészítették egymást. - Vörösboros szarvas tokány vargányával, baconos zsemlegombóccal
Be kell valljam a jó vörösboros szarvas tokány vagy pörkölt az egyik gyengém. Nagyon finom gombás szarvas tokányt kaptam, de valami nagyon hiányzott belőle. A hús nagyon jól lett elkészítve, szinte szét omlik, de mégsem esik szét már a tányéron. A második-harmadik falatnál tudtam, hogy ide még nagyon kell némi áfonya lekvár. Kértem a pincértől, de nem áfonya lekvárt hozátt, hanem ahogy mondta :"áfonya lekvárunk nincs, de hozok sokkal finomabbat", és úgy is lett. Kaptam egy adag kíválóan elkészített cumberland mártást, ami egyébként remekül megy szinte minden vad ételhez, de a szarvashoz még inkább ! Meg is jegyeztem a pincérnek a teli találatot, és javasoltam legközelebb már eleve adjanak az étel mellé belőle, remekül kihozza a tokány ízét. Vasárnap ebéd :
Hazafelé indultunk, de előtte jól esett volna egy finom ebéd. Sajnos erről sokat nem tudok írni, a nagy forgalom miatt a parkoló, és az utca is tele volt, így autóval csak jóval messzebb az út szélén tudtunk megállni, és visszasétálva azzal szembesültünk, hogy telt ház van, nincs 2 főre sem asztal. Kértek 10 perc türelmet, de az ilyen esetben nálam nincs, így elindultunk hazafelé, és Gödöllőn ebédeltünk,melyet egy új véleményben írok meg.