Bori Mami Gyöngyös

Viszont engem flusztrált, hogy az egyik hölgy szinte az arcomba bámult, mikor ettem, ráadásul közben látványosan unatkozva "állva hintázott". Az árak, az ételek: előre tanulmányoztam az étlapot, nem ért meglepetés. Ezek után valami különleges ízorgiát vártam. A marhahúsleves éppen, hogy csak meleg volt, aminek én személy szerint örültem. A barátaim viszont vágytak volna az igazán forró levesre, ahogyan azt megszokták. Csalódtak. Az íz teljesen átlagos volt, kissé vastag tésztával (ezt imádtam), répametélttel (ezt a nevet én adtam neki), puha, de nem túl ízletes marhahússal (a barátnőmé állítólag rágós volt, én ezt nem tapasztaltam). A főétel kacsamell volt, amiél egy világ tört össze bennem. Gondoltam, hogy a szokásos "kis adag lesz nagy tányéron", de ez így volt rendjén. Utálom telezabálni magam, nem is illik. De a kacsa? ? ? A kacsa rágós volt, rosera sütve anélkül, hogy kértem volna. A bőre pedig puha, rágós. Ezért a séf a Konyhafőnökben már az első napon hazaküldte volna a szakácsot. A polenta. . . az polenta volt, semmi extra. A mártás birsalma, de nyoma sem volt fényes, csillogó mártásnak, csak egy átlagos szósz, amit a kisfiamnak készítettem kisbaba korában. Az a barna izé (valami lé) pedig, amivel díszítették a tányért, borzalmas ízű, szerintem nem illett a tányérra. Olyan "tegyünk még rá valamit, hogy jobban mutasson" érzésem volt ezzel kapcsolatban. A desszert: sajttorta. Ennél a barátnőm sokkal finomabbat készít, túl tömény volt és sűrű. A sóskaramell mártás viszont isteni volt! A többiek nevében nem szeretnék nyilatkozni, de egyöntetűen hidegnek találták az ételeket, s nem túl ízesnek. Ezek után már csak a számlát vártuk. Nagyon sokat fizettünk, de előre fel voltunk rá készülve. Azonban ezek az ételek egyáltalán nem értek ennyit! Gyönyörű tálalással egy silány ízesítésű ételt kaptam. Nagyon sajnálom, és nagyot csalódtam. Mióta megkedveltem a Konyhafőnök című műsort, ilyen helyre vágytam, kíváncsi voltam, hogy tényleg annyival finomabb is lehet az étel az átlagosnál, a megszokottnál. Egyenlőre a válaszom nem: édesanyám kacsamellével nem vehetik fel a versenyt. (De bízom benne, hogy a következő helyen fog még meglepetés érni. Ez egy másik étterem lesz [moderálva - a szerk. ] bízom Sárközi Ákosban. )
Jó étvágyat, és kellemes időtöltést mindenkinek, aki ellátogat a Bori Mamiba! Remélem Ti/Önök nem fognak csalódottan távozni!

A belváros közepén, fizető parkolós helyen van az étterem, impozáns, finoman elegáns, belépéskor feltűnik egy barátságos, de kellemes hely. A fel illetve kiszolgálás nagyon kedves és gyors, azonnal foglalkoznak velünk. Az étlapot kézbe véve ér az első döbbenet, szokásos "hétköznapi" étel nem nagyon van az étlapon, de kérdésükre felajánlják a napi menüt: Brokkolikrém leves sajtos bagettel, óvári szelet rizibizivel és szilvás palacsinta 1900 Ft-ért. Két menüt kértünk. Az ételek finomak voltak, de semmi kiemelni valót vagy említésre méltót nem találtunk. A hely szép, kényelmes, a mosdók rendkívül szépek és tiszták, a kiszolgálás nem hagy kifogásolnivalót. Ketten a menüre egy üdítővel 5500 Ft-ot fizettünk. Legközelebb alaposabban megnézzük, hol állunk meg.

Miután kihozták, az étlapot még egyszer megnéztem, de semmi nem utalt a mákra, és úgy gondolom, ha ez nem szerepel az étlapon, a felszolgáló felhívhatná rá a figyelmet, mert akkor biztosan másra esett volna a választásom.

Bár az étterem maga hangulatos, sajnos úgy tűnik, a hétköznapi ember nem érdemel megfelelő kiszolgálást a pincérhölgytől. Korai időpontra fogtuk, hogy rajtunk kívül nem voltak mások az étteremben, de talán ez az üresség másra kellett volna figyelmeztessen. . . Nem sajnálok nagyobb összeget költeni egy elvárt szolgáltatásra és a jó minőségre, de azt sajnálom, hogy itt hagytam ezt a pénzt. Az is elgondolkodtató, hogy a Google értékelésekre sosem érkezik reakció tőlük.

Az étel mennyisége és minősége nagyon túl van árazva, és még felszolgálói díjjal is megterhelték. Az ismerőseimnek nem merem ajánlani ezt a Gyöngyösi éttermet. Ár érték arányban meg sem közelíti az elvárható szintet

Az ételválaszték szerintem változatos, hagyományos nagymamás ételek újra gondolva. Az adagok elég laktatóak, bár szemre nem tűnnek talán akkorának, de "van bennük anyag". 3 fogáshoz sok km kell előtte. A kávé, hát az valami csodálatos!

Főként, hogy csak másnap amikor jó fénynél láttuk a számlát, akkor vettük észre, hogy én Beach, alkoholmentes coctailt rendeltem, azt is ittam, de a számlán Pina Colada szerepelt. Így a 850Ft helyett 1. 400 Ft-ot számláztak ezért, és itt 10% felszolgálási díj is van, meg éppen ki is kerekítettük az összeget, szóval ez túl drága vacsora volt.

Az ételek mindegyike kiválónak bizonyult. A húsleves és a Jókai bableves a legjobb hazai ízeket idézte, a steak tökéletes volt. Kisebb meglepetés ért (bár a pincér előre jelezte is), ugyanis a csülökpörkölt a hagyományostól eltérő textúrájú volt, de ízeiben semmi kivetnivalót nem találtam, sőt kifejezetten finom volt. Mindkét elfogyasztott desszertet az átlagosnál jobbnak értékeltük. Javaslom a hely felkeresését mindenkinek, egy próbánál többet is megér.

Az étterem neve alapján valami házias jellegű ételekre számítottunk. Ez azonban nem így volt. Az ételek külsőre nagyon elegánsak, szépen vannak tálalva. Azonban az étel hőfoka nem volt megfelelő. A desszertek nagyon finomak. Ami számomra meglepő volt, hogy az ételek ára igencsak borsos, de a minőség nem tart ott mint az ár. Összességében azért elégedetten távoztunk, hiszen örültünk annak is, hogy a család kicsit összejött. Apró kellemetlenségek ezt nem ronthatták el. Némi fejlődés után, és ármérséklés után ez a hely tőlem kiváló minősítést kapna.

A főételek szintén nem voltak túl melegek és a mennyiség nevetségesen kevés az ízek átlagosak. A feleségem bárány bordát rendelt de olyan nyers volt, hogy azt vártam mikor kezd el bégetni. El is neveztük gumibordának. Megenni nem sikerült A süllő amit rendeltem teljesen ízetlen volt a köret szintén nem is bántam, hogy olyan kicsi az adag mint az oviban a gyerekeknek. A tálalás ízléses. Nem hiszem, hogy valaha ellátogatok erre a helyre. Nem tudom ajánlani nagyot csalódtam.