Bori Mami Gyöngyös

Nyugodt szívvel ajánlom mindenkinek ! Mi biztos, hogy ide még visszatérünk !

Főételek többségében 2-3000 Ft-os árfekvésben mozognak (természetesen nem a bélszín). Belvárosi fekvés, csendes, jól megközelíthető környéken, viszont fizetős parkolós övezetben. Modern, fiatalos, de mégis elegáns berendezés és bútorzat, érdekesség az épületbe beépített fatörzs, kiülős terasz. Hétköznap a 3 fogásos üzleti ebédmenü 1890 Ft-ba kerül. Főleg magyaros, házias ételeket készítenek, kis csavarral. Újházy tyúkhúsleves csigatésztával, zöldborsópürével töltött, rántott csirkemell pirított burgonyával és somlói galuska volt az ebédem. Korrekt adagok, finom ízek, elégedetten és jóllakottan távoztam. A kókuszos-passiógyümölcsös limonádé (4 dl/ 650 Ft) is ízletes volt, bár nem volt olyan különleges íze, mint amire esetleg számítottam. Kötelező szervizdíj nincs, bankkártyával lehet fizetni.

A kiszolgálás kifogástalan: pincérünk gyors, pontos, felkészült, udvarias. Az italfront igényes, remek, fantáziadús teákat kínálnak, jó minőségű töményeket, köztük kiváló pálinkákat, értő kézzel összeválogatott, nem kis részben helyi kézműves borokat. A sörök műfajában még van hova fejlődni. Az ételválaszték korrekt, kellően szűk ahhoz, hogy mindent frissen adhassanak. Rendeltünk kacsamájparfét hagymalekvárral és kaláccsal, szárnyashúslevest zöldségekkel és derelyével, süllőt serpenyőben sütve zöldségekkel és bormártással, céklás csokoládétortát tonkababfagylattal valamint kókusz panna cottát fehér csokis palacsintával. Ételeink egytől egyig az ízletes és a katartikus közötti mezőben találtattak, a desszertműfajt éreztük a legerősebbnek, alighanem itt csillogtatja meg leginkább Nagy Attila séf a kreativitását, tehetségét és magas szintű technológiai tudását. Összességében kiemelkedően jó élmény volt a Bori Mami, jó lenne mielőbb visszatérni.

Az autentikus leves összetétele 2 azaz két kocka birkahús, 2 azaz két darab zöldbab, 2azaz két forgács főtlen, tehát teljesen nyers sárgarépa, és 2 azaz két darab kis burgonyagombóc. 1290 ft os áron ez egy vicc. Ez nem csúcsgasztronómia, hanem lehúzás. Arról nem is beszélve,hogy a kis kosár kenyeret 400 ft ért már akkor hozták ki amikor vissza küldtük a levest. Természetesen szemrebbenés nélkül felszámolták. Így aztán a 3000 ft os paprikás csirkét nokedlival már nem próbáltuk ki. Ki tudja az is milyen adag lett volna. Két limondét is ittunk, így fizettünk 4200 ft ot gyakorlatilag a semmiért. Köszönjük a csodás gasztronómiai élményt Bori Mami.

Visszaküldtük. Választási lehetőség, mint jobb helyeken természetesen nem volt, hogy esetleg kérnénk-e más ételt vagy sztornózzák-e a számláról. Mindegy, engedjük el. Kihozták megsütve ismét a kacsamellet, ami még mindig értékelhetetlen, rágós volt. Amikor jeleztük a pincérnőnek, akkor közölte, hogy "Hát ez ilyen". Hétezerért, ez ilyen. Majd a másik kolléganővel kacarásztak az eseten, rajtunk. A kishölgy tipikus esete annak, hogy feltesszük a **** a polcra és az rögtön lekvárnak hiszi magát. Így neki ez megfelel. Nem is érdekli, hogy másnak a brandjét járatja le. Ajánlom, hogy látogassanak el a sarudi S. [moderálva - a szerk. ] étterembe, ha valódi vendéglátást szeretnének látni és ne [moderálva - a szerk. ] rántsanak be ilyen nagyképű kétbites szőkéket. A többi étel túlárazott bisztro kaja, teljesen indokolatlan a hype. A jegestea egy sima pickwickes, fagyasztott gyümölcsös lé volt,kb 1300 forintért. Sajnálom, mert a hely maga kellemes és erre szántunk egy étkezést.

Az úriasnak tűnő helyen, az orrát fennhordó pincér olyan bort töltött a poharamba, aminek semmi íze nem volt, és elgondolkodtam rajta, hogy biztosan bort töltött-e nekem (de láttam az üveget, amiből töltött), vagy inkább ásványvizet! :(
A vacsora pedig: lassan készült el, hideg volt (mintha nem lenne friss), és a Tesco-ban ízletesebb gyorsételeket lehet kapni, mint amit ebben az étteremben felszolgálnak!

Amikor kihozták, már ránézésre is kevésnek tűnt, s mindemellé, még hideg is volt, arról pedig, hogy még ízetlen is, inkább már nem is beszélek! Gondoltuk, a csalódás után feldobjuk magunkat egy kávéval! A kávé gyenge volt, és ízetlen! Viszont a számlának volt hatása! Rögtön felpörgetett minket, amikor megláttuk, hogy a fentiekben leírtakért mennyit kell fizetnünk! Senkinek nem ajánlom, sőt

Ízléses tálalás, megfelelő adag. Nagyon meg voltunk elégedve az ételekkel, minden finom volt. Desszertként még tejberizst ettünk, gyümölcsökkel, túró fagylalttal és morzsával, ami még megkoronázta az ebédünket. Bátran ajánljuk mindenkinek. Az árakról annyit, hogy természetesen egy ilyen helyen kicsit magasabb az ár, de egy pesti gourmet étteremhez képest teljesen baráti árak vannak a Bori maminál. Minőségben pedig arányos volt!