Tegnapi nap folyamán a kevéske nyitva tartó éttermek közül Győrben a Pálffy vendéglőt választottam. Mivel régen ettem Steaket hát azt rendeltem. Bárcsak ne tettem volna. Meg sem kérdezték,hogy hogyan kérem. Angolosan,médium vagy netán átsütve. Kihozták,elég jól nézett ki. Belekóstoltam,hát egy íztelen eléggé átsütött valami volt.
A bor amit hozzá rendeltem egy Gere Cabernet Savignon volt. Csapnivaló volt. A szakácsnak szerintem fogalma sincs a Steak készítéséről. Az alapnyag is egy kiöregedett marha húsára emlékeztetett.
Étlap jól van megszerkesztve fotókkal, de én nem találom túl jónak, ételek finomak. Túrós tésztát én azért nem tennék étlapra. . . Adagok bőségesek, fagyi, ital többi szempontból viszont jó. Jó a kültéri rész, a pincérek pedig jól végzik a dolgukat. Hely maga a város egyik központi rendezvénylebonyolító részén van.
Győr főterén, a Széchenyi téren található a Pállfy étterem, ahová nagy várakozásokkal léptünk be, de némi csalódottsággal távoztunk. A hely belülről kimondottan átlagos, csak úgy, mint a felszolgált ételek. Semmi különlegesség, egyediség, izgalom. Slampos tálalás és helyenként kicsit ízetlen megoldások - ezek fogadtak minket.
A gyorsaságra és a kiszolgálásra viszont nem lehet panasz. Ami a legjobban zavart engem - személy szerint - az a helyhiány volt - egészen pontosan a személyes tér hiánya. Az asztalok túl közel vannak, így esély sincs az intim beszélgetésre. Ahogy vettem a kabátom az járt az eszemben, hogy ez egy átverés. Az, hogy egy étterem szép helyen van, még nem elég ahhoz, hogy jó étterem is legyen. Ahhoz azért több kell. Ennél - nekem/nekünk - biztosan.
Családdal ültünk be egy vacsorára a fűtöttnek mondott teraszra. Ha nem lettek volna takarók minden széken, az Isten hidege is megvett volna minket, mert bizony alul és a sátorrész tetején is húzott be a hideg rendesen. A pincérek próbáltak kedvességet mutatni, de nem sikerült nekik. Sokat vártunk az étlapra, az italokra és az ételre, számlára egyaránt.
A mirelit köretek nem indokolják az elrugaszkodott árakat, és a porból készült barna szósz is csalódás volt a 4000 forintos steak mellett. Erről a pincér meg sem kérdezte hogy kérjük, mikor odahívtuk, flegmán közölte, mindig így készítik, ezért nem is kérdezte. Az étterem visszaél az elhelyezkedésével és bár sokat járunk étterembe, közel is lakunk, a Pálffy-t a jövőben biztosan kihagyjuk.
Bevallom, évente maximum egyszer tévedünk be, mert van ennél sokkal jobb étterem Győr belvárosában, több is. Most sem magunktól, ide voltunk meghívva. Újból csalódás volt. Először is a pincérek, hát semmit sem javult a felhozatal, évek óta. Unottak, kedvtelenek és néha még bütetik is a vendéget, azzal hogy, nem szolgálják ki, ha valami nem tetszik Nekik (pedig Belőlünk élnek, vagy mi)!
Az étel maximum átlagos, de manapság ennél, már több kell. Ettünk pl. csülköt, ami túl volt sütve, kiszáradt de nagyon. A rántott sajt olyan kicsi adag, hogy az már pofátlan, szerintem. Speciel a cézár salátájuk finom és bőséges is. Én nem ajánlom, mi sem megyünk többet. Elég volt a csalódásokból. . .
Hangulatos belvárosi teraszos étterem. Azon kivul hogy szép és igényes nek néz ki semmi más nincs. Kiszolgálás botrányos,udvariasnak udvarias de még a levesem be sem fejeztem már mellém pakolták a föételt. A hus levenek semmi ize nem volt,férjem fokhagyma krém levest rendelt az viszon jo volt. A föételnél hus ehettlen volt tul volt borsozva és rágos volt.
Gombamártás körettel elfogyasztottam. Férjem a csulköt rendelt kemény volt a teteje meg foritotta hogy allulrol talán felszeli de feketére volt égetve. Párolt káposztával kiegyezett. Adagok nagyok viszont ehetetlen. Többé nem megyunk ebbe az étterembe és nem is ajánlom senkinek sem.
Egy hűvös tavaszi este mentünk vacsorázni, talán ezért is volt bőven hely. Rögtön jött a pincér, hozta az étlapot, de nem nagyon kaptunk időt válogatni. Az étlap látványos, de a választék. . . szegényes, akár egy átlagos háziasszony is el tudja készíteni bármelyiket. Az étterem helyében én nem is mernék az étlapra rántott pangratiust tenni.
Jóformán csak rántott szárnyas ételek voltak, kivéve a csőben sült csirkemell. Imádjuk a Tatár beefsteaket, így azt kértünk előételnek. Ilyen kis adaggal még sehol sem találkoztam, bár a zöldség körítés nagyon is sok volt körülötte. A vaj viszont szinte fagyott, vágni is alig lehetett belőle, nemhogy kenni. Ettünk egy brokkolikrémlevest és egy fokhagymakrémlevest. A pincérnek nem tűnt fel, hogy kanalat nem hozott a leveshez. Már elkezdtünk enni mikor utólag hozták a betétet a brokkolikrémleveshez, ami egyébként elég sós volt. A fokhagymakrémlevesben egy szelet pizza tészta volt, amit még a leves sem volt képes megpuhítani. Elég mulatságos lehettem ahogy birkóztam a levesben lévő pizzaszelettel. Hiányoltam a sajtot is és kicsit csomós volt a leves. Az egyik leveses tányér csorba volt. A lazacfiléhez tálalt zöldségköretről messziről látszódott hogy mirelit. A rántott csirkemell joghurtos ágyon is csak a tányérra volt szórva, akár egy gyorsétkezdében - a joghurtot is csak egy kicsit mutatták meg neki. Szűzérmét kértem vargányagomba mártással. Jóformán csak a bors ízét éreztem, a húst vágni is alig lehetett olyan rágós volt, a gombával is nagyon spóroltak. A három főételhez két garnitúra evőeszközt akartak hozni - amit menetközben a pincér gyorsan pótolt, így hárman 2 db szalvétát kaptunk. Az egyik villán valaki kanálhajlítgatást gyakorolhatott, de ez sem tűnt fel a személyzetnek. Közben kértünk még italt, a kettőből csak egyet sikerült a pincérnek teljesíteni. Elég nehezen vették észre, hogy hívnánk őket. A csúcs egy hosszú hajszál volt a húsban, amit ahogy próbáltam a számból kiszedni jött vele a hús is. Számomra itt véget ért a vacsora. Szintén nehéz volt egy pincért az asztalhoz invitálni, aki elvitte a tányéromat. Később visszajött valamelyikük, hogy hoznak egy másik adagot és egy desszertre a ház vendégei vagyunk. Köszöntem, de nem akartam ezek után már egy falatot sem enni, illetve a többiek sem vágytak desszertre. Végül legalább a hajas ételt nem számolták fel. Összességében a pincérek nem álltak a helyzetük magaslatán, mindent más pincér szolgált fel, mások vették fel a rendelést és mintha nem lett volna köztük kommunikáció. A választék nagyon gyenge. Sóval és borssal nem bántak szűkmarkúan így nem voltak ízek. Egy étteremnek sokkal jobban oda kellene figyelni a hajszálra, ha mégis előfordul sokkal nagyobb alázatot vérnék a vendég felé, nem csak egy kényszeredett elnézést.
Frekventált elhelyezkedése ellenére nagy csalódás. Érezhetően kihasználja, hogy a legszebb főtéren helyezkedik el. Drága, és nem nyújt minőséget, bár megtehetné. Legtöbb hozzávaló mirelit. Üzletvezető hozzáállása példaértékű, azonban a felszolgálók, illetve - a pincér akinél fizetünk - viselkedése hagy némi kivetnivalót maga után.
A barátaimmal jártam itt még a nyár folyamán. A teraszon sokan voltak, így jó 10 perc után kaptunk étlapot. A kiszolgálás szörnyű volt! A pincérek nem tudták a dolgukat, nem voltak a helyzet magaslatán. Az ételek nem voltak rosszak, bár éreztük rajta hogy nem friss alapanyagokból készültek. A terasz fekvése viszont nagyon jó, szép kilátás van a térre. Én többet biztos hogy nem megyek, nagy csalódást okozott ez az étterem.
Az értékeléseket az Ittjártam.hu felhasználói írták, és nem feltétlenül tükrözik az Ittjártam.hu véleményét.
Ön a tulajdonos, üzemeltető?
Használja a manager regisztrációt, ha szeretne válaszolni az értékelésekre, képeket feltölteni, adatokat módosítani! Szívesen értesítjük arról is, ha új vélemény érkezik.
