Régimódi Étterem Szarvas

A pultban unott arcú emberek vették fel a rendelést, az üdítős hölgynek mintha nehezére esett volna elkészíteni őket. Kérdeztük, hogy mikor jöjjünk az ételért, mondták, hogy majd szólnak. Elkészült viszonylag hamar, de itt jött a nagy csalódás: a rántott húsok rágósak voltak, pedig igen vékonyan mérték őket, a sült krumpli pedig konkrétan olyan használt olaj szagú volt, hogy borzasztó. Sajnos az azt éttermet, aki nem tud egy rántott hús sült krumpli menüt megcsinálni, nem tudom ajánlani. Az önkiszolgáló jelleg furcsa, ahogy néztük elég nagy forgalmú a hely, elbírna pincéreket. (A zúzapörkölt kifogástalan volt, az árak korrektek, ezért nem 1*)

. . Pincéres felszolgálás nincs, a pultos hölgytől kell rendelni és hozzá visszamenni az elkészült ételekért, ez hát valamiféle sajátos önkiszolgálás. A különböző helyi prospektusokban olvasható reklámokkal ellentétben pedig a szűkös választékban nem kínálnak semmit a környék gasztronómiájából, csak egyszerű, szokványos ételeket, igencsak közepes színvonalon, viszont tényleg olcsón. Hát ennyi. . . ahhoz nem volt elég, hogy az ott töltött napokon visszamenjünk, kiautózzunk oda a városból.

Nagyon finom volt és egyetlen szálka sem volt benn és bőr sem. Az edényeket visszavittem és a pultnál fizettem. Ottlétünket cukorkával jutalmazták. Az ételek finomak voltak, az árak kedvezőek és a nagy forgalom ellenére összesen 3/4 óra alatt megebédeltünk. Ha erre járunk újra betérünk.

végül is, étel is volt, nem túl soká, viszonylag hamar, a szép kis rusztikus térben egy műanyag napközis tálcán kapod az ételt, amit helyre viszel, aztán egyéb lehetőség hiányában kézzel beletúrsz a szárított pirospaprikába, ami kint van az asztalon. . . megeszed, nem is rossz, aztán továbbállsz. Nem volt több ennél.

Ugyan felszolgálás nincs, de a háziak kedvesek, barátságosak, mindig jó érzés ide betérni, amihez nem elhanyagolható adalék az ételek kedvező ára sem.

Kis szépséghibája a dolognak, hogy oda-vissza cca. 400 kilométerre lakunk sajnos ma már Szarvastól, így kicsit húzós lenne hetente ide járni pacalért, de azért évente egyszer-kétszer talán bele fog férni.

Mindenkinek ajánlom. Aki Szarvas és Orosháza között közlekedik, feltétlenül próbálja ki!

No de végre sikerült ezt is abszolválni. Mikor bementem, már nagyon sajnáltam, hogy az autóban hagytam a fényképezőgépet. Olvastam, hogy önkiszolgáló rendszerben működnek egy ideje, gondoltam akkor elviszek némi rusztikus ételt, leginkább pacalt, mert arról híresek. A beltér nagyon barátságos, rusztikus, szívvel-lélekkel megtervezett, a falra rögzített, dekorációs funkciót ellátó régi népi használati tárgyak egy szebb, letűnt kort idéznek s csodás atmoszférát teremtenek. Az is tetszett, hogy a Szent András sörfőzde termékeit tartják. Mert tarthatnák a szarvasiakét is, de ha el tudnám zongorázni a két főzde közti minőségi szintkülönbséget, én lennék Szakcsi Lakatos Béla. Vannak házi szörpjeik is, ami szintén impozáns. Az étlap a klasszikus magyar konyha fogásait kínálja, úgyhogy csomagoltattam fél adag pacalt és fél adag halászlevet, amit itthon melegítettem meg, s miután alaposan megkóstoltam őket, ültem le írni e sorokat. (A kijavításra csak később került sor. )
A halászlé leve remek, a hal állaga benne kiváló, a mennyisége lehetett volna nagyobb, akkor is, ha fél adag, de sebaj. A fél adag pacal ezzel szemben beillett egész adagnak is, íze ennek is remek volt. Erős négy pont mindkettő, az összélmény vitathatatlanul öt. Mondtam is a kedves pultosoknak, akik, ahogy néztem, egyben tulajdonosok, hogy állandóan felfedező üzemmódban működöm, így mindig új helyeket keresek, de ide előbb-utóbb eljövök úgy, hogy helyben egyem meg, amit kínálnak. Én ugyanis azt várom egy hagyományos magyar vendéglőtől, csárdától, amit a Régimódi vendéglő nyújt: rusztikus, meghitt, elvarázsoló belteret, kedves kiszolgálást, jó ízeket, megfizethető árakat és barátságos kiszolgálást. Ez itt mind együtt van.