Baricska Csárda Balatonfüred

Hál' istennek az étlapon pisztráng, harcsa és fogas található, és a szörnyű hekkre még utalás sincs.

A limonádét ízléses üveg kancsóban, friss citrusokkal, kellően lehűtve szolgálták fel. Baricska tál nevű ételt fogyasztottunk, mely kifogástalan volt. Mindenkinek ajánlom ezt az élményt!

Hűvös volt, hozták a plédet a gyerekeknek stb. Gyerekeknek játszó sarok, gyerek étlap színezővel. Választék: nem túl nagy, de friss alapanyagok, ízletes ételek. Még a fröccsöt is előtted készítik, üveges ! borból, szódával. Gyerekeknek, szörp, szűretlen gyümölcslé nem agyohűtve. Árak: Balatonfüredhez képest jó ár érték, lehet Bfüreden drágábban és rosszabb helyen is enni. [moderálva - a szerk. ]
Ingyenes parkolás. Negatívum: WC papír és szappan a nem volt a mosdóban! Ajánlom a helyet családosoknak, gyerekeseknek, de romantikázó pároknak is!

Családom többi tagja pedig a fogas és csirkemell irányt favorizálta. És hát természetesen sajnos megint én voltam az ügyeletes sofőr.

Az ötfogásos esti menü ételskálája bőséges választékú. Az adagok nem túl nagyok, de az elemek összeválogatása, elkészítése, tálalása kiváló ízlésre, gyakorlatra volt bizonyíték. A személyzet figyelmes. Borkóstolást tartottak, elmondták a kínált borról a tudnivalókat. Összességében rendkívül pozitív hozzáadott értéket képviselt a két nap cégünk tevékenységéhez, melyet ezúttal köszönünk.

A kilátás pedig egyedülálló a szőlőültetvényekre és a Balatonra. Egyedi adottságok, és 100 éves tradíciók a XXI. században. Ha arra járunk, biztos, hogy ott vacsorázunk.

Nagyon kedves és figyelmes kiszolgálás. A mosdónak etalonnak kellene lenni a többi hely számára.

Minden étel nagyon finom volt, a levendula szörp kimondottan jól esett. A számlára kicsit többet kellett várni, mint vártam, de ezt leszámítva mindennel nagyon elégedettek voltunk.

A kiszolgálás udvarias, segítőkész, a kis szőke pincérhölgy, akihez irányítottak, mint helyi erőhöz, aki ismeri Füredet, elragadó a kedvességével, mosolyával és természetességével. No meg a felkészültségével is. Rendeltünk halászlevet, harcsakörözöttet, füstölt pisztránggal és somlói galuskát. A halászlé sűrűbb volt az általam optimálisként elképzeltnél, de legyen ez az én bajom, íze friss volt, ami a legfontosabb és a bele főzött filézett hal kifogástalan állagú és ízű. A harcsakörözött jó ötlet, nem véletlen, hogy a Budai Gourmet-ra is kivitték, finom volt, akárcsak a vélhetően házilag füstölt pisztráng, ami nem volt katartikus, de korrekt. A somlói klasszikus felfogásban készült, korrekt alapanyagokból. Ilyen kell legyen egy tisztességes csárda-somlói. Az megint csak nem a csárda hibája, hogy a Gault Millau kalauz 11 pontja alapján többet vártam. Sajnos a fotóim elvesztek, elszálltak az éterben. Pedig készítettem vagy két tucatot. :(