Castellum Hotel Hollókő Hollókő ^★★★★

Az ételek finomak voltak, az éttermi személyzet is jól dolgozott, az üres tányérokat folyamatosan szedték le az asztalról. Pénteken és szombaton kellemes élőzene szólt. (Nekem a pénteki duó előadása jobban tettszett. ) A welness részleg alul tervezett. Nagyon nagy volt a zsúfoltság, a később érkezőknek sem nyugágy, sem szék, nem jutott, és szabad vízfelületből is alig. . . Én meglátogattam a konditermet is, ahol a gépek abszolút használhatóak voltak. A recepció mellett lévő játszó kuckóról a négy és fél éves tömören annyit mondott, hogy "más szállodához képest gagyi". . . (Az épp ott dolgozó takarítónéni ezen jót nevetett. ) A bowling pályával voltak problémáink, mivel a golyók állapota miatt játék közben kisebb sérüléseket okoztak. (Az egy db férfi kézhez alkalmas hibás golyót rögtön eltávolították miután jeleztük a problémát. ) Gyakorlatilag minden érdekesség egy kellemes sétára található a szállodától, de hosszabb túrákra is adott a környezet. Jól éreztük magunkat! :)

A séf esti látványkonyhája,a szuper előételek,a széles választék,a hagyományok őrzése az ételek ízében,mind-mind maradt a régi pazar formájában. A wellness sok vendégnél kicsit terhelt,a gőzkabin egy kis turbózásra vár,a szauna már reggel jó meleg,a vízi torna esténként jó ötlet. Egyszóval visszatérünk még ez tuti,és másnak is ajánljuk kipróbálásra! !

A szobánk tágas volt, kényelmes ággyal, makulátlan tisztasággal, ízléses palóc motívumokkal, mely harmonizál a modern kornak megfelelő bútorokkal. A panoráma nagyszerű volt, az ágyból csodálatos napfelkeltét láthattunk, a magyar nyelvű tv adás nagyon kevés, de a közeli látnivalók kárpótolják az embert. Az étterem egy élményközpont, elképesztő mennyiségű és minőségű választékkal, nagyon finomakat és nagyon sokat ettünk. A helyi sajtok már most nagyon hiányoznak. Bebizonyosodott, hogy egy zabkása is lehet kulináris élmény. . . A wellness rész korrekt, nem nagy, de hétköznapokon voltunk, így nem volt zsúfolt, bár az élményelemek a medencében ebben az időszakban nem működtek sajnos. A hollókői Ófalut minden magyar embernek látnia kell, és a vár is megéri a rövidke túrát. Nagyszerű volt, visszamennénk.

Sztem a 4 csillagot simán lehetne 5-re is átírni. Nagyon ritkaságnak számít, hogy a wellness szállodákban nem a kommersz tojásrántotta van sült kolbásszal kikészítve! Jó szívvel ajánlom mindenkinek, máskor is visszamennék!

Az étterem kialakítása, hangulata hozta ugyan azt az eleganciát, és az ételek. . . Érdemes kipóbálni az ebédet a'la cart. . pl. vargányagombakrémleves és a többi. . ízorgia! A svédasztalos -félpanziós- étkek, akár mennyiségre, akár minőségre kifogástalanok voltak(mondjuk a tintahal nem tetszett, rágós volt kissé), a séf és csapata igazán magas mércét állított fel! A szemünk sem tudta befogadni azt a látványt teljesen, nemhogy végig tudtuk volna kóstolni a finomságokat. Sajtvariációk,
hidegkonyhai készítmények, zöldség, gyümölcs, sütemény, a faluból frissen hozott péksütik, a változatos melegkonyhai finomságok, fagyi, kávé, gyümölcslé. . . teljes repertoár. A wellness-részleg dizájnos, palóc virágmintás üvegfal mögött található, szaunák, gőzkabin, masszázslehetőség, gyermekmedence, egy nagy élménymedence, mellette jakuzzival és dögönyöző résszel. . . ha valami hiányzott, az egy bel- vagy kültéri úszómedence, hogy akik csak úszni szeretnének, azok tudjanak is. . . egyébként igazán kellemes kialakítású. Jó gondolat, hogy a bár a wellness-részleg felé is nyitott. Jó szórakozást nyújt a hotelban a bowling-terem, a fitness-részleg, van csocsó, billiárdasztal, minden igényt kiszolgáló a szórakozási lehetőség. Aranyos kis játszókuckó várta a lobbiban a gyerekeket. Vacsora után kellemes sétát tettünk, harapni lehetett a jó levegőt és a csendet. Egyik nap elsétáltunk a hollókői várhoz, onnan az erdőn át le az Ófaluba, mintha visszautaztunk volna az időben, a fazekasműhely előtt kerámia-gombák, mesehősök, pld. Vukék. A melegtől kitikkadva, a sétában megpihenve a kézműves világos, barna és búzasör kihagyhatatlan a faluban, ahogyan a pékség is a csodás péksüteményekkel, rétesekkel. Mindent összevetve nagyon minőségi luxuspihenésben volt részünk a Castellum Hotelben, semmi kétségünk abban, hogy még visszatérünk ide valamikor.

Hátránya viszont a sok különböző rovar és bogár szobai landolása. Így érdemes kilépéskor is valakinek belülről csukni. A pótágy egy gyermeké volt, aki igen élvezte, hogy a fotelből átalakított ágy karfa része körülölelte a fejét. Szobánk tiszta és helyes benyomást keltett. A szekrény ellátottsága ideális. A zuhanyzó néha a szomszéd szobai zuhanyzóban történő viháncoláskor „visszhangos” volt. A szobaasszonyok és a szállodai személyzet kimagaslóan kedves volt. Bármilyen gondunkkal fordultunk hozzájuk pikk-pakk megoldották. 7 éjszakát tartózkodtunk itt. A hotel éttermi kínálata összességében kimagasló. Pár gyengébb sikerű fogás mellett –nem kellő puhaságú szelet húsok - rengeteg jó és több zseniális ízvilágú és állagú élménnyel gazdagodtunk. Nem a sztenderd fogások a jellemzőek. Amit ki kell emelnem az pedig az ételallergia kezelése a vendéglátás során. A termékek megfelelően jelzettek az alap allergének vonatkozásában. Messze kimagaslik még ezek közül is a „séfek” hozzáállása. Minden egyes vacsorakor külön figyelemmel voltak kérés nélkül a családomra, személyesen végigkísértek az „étlapon”, alternatív megoldásokat ajánlottak és jó párszor már előre megleptek előétellel, levessel és/vagy desszerttel. Nem sok szállóban volt ilyen élmény a velük való találkozás. Tényleg leg megemelem külön ismét a kalapom előttük. A pincérek gyorsak, kedvesek, figyelmesek és nem tolakodóak. Bár ahogy észrevettem, egyes napokon a konyhában történtek lehervasztották párszor a mosolyt az arcukról. A szálloda bárjában fogyasztható általunk kóstolt 3 fajta koktél viszont nem ütötte meg a színvonalas minőséget. A wellness részleg nem nagy, de az úszás kivételével talán mindenki megtalálja a maga számítását. Nekünk elég volt. Gyermekek számára minden nap számos animációs program! Amit nem érdemes kihagyni: az a falu. Ez egy félnapos program. Ne hagyd ki a beszélgetéseket sem a jó palócokkal. Különösen kiemelt hangulata volt a Bercsényi fazekas család és a Juhász Ferenc féle Borpatikának és a részükről ránk „pazarolt” idejüknek. A Borpatika csak szombat és vasárnap van nyitva. Kínálata szívmelengető és hangulatfokozó. Magát a várat sem, érdemes kihagyni, főleg, ha program van éppen. 2019-ben felújítás miatt egy darabig bezárják. Jó hely még gyermekkel a hotel parkoló melletti játszótér (Minden este program volt vacsora után). Összegezve: Szívünkbe lopták magukat az ottani találkozások és a hely , valamint a környék.

Sajnos a zuhanyoknál és a medence-kilépőnél, a nem megfelelő lejtésű padozat miatt a vízelfolyás megoldatlan, de a gondos személyzet -kézi erővel- folyamatosan rendbe teszi. Konyhája kitűnő. A választék és a minőség is, meg persze a kiszolgálás(mint fentebb) príma. A parkja hatalmas és ápolt. A szoba kényelme megfelelő, a léghűtés zajtalan és a vendég által szabályozható, minden újszerű állapotban van. A szoba-széf nincs rögzítve a szekrényhez, így biztonsága nem teljes. Rendszeresen programokat kínálnak, és ott a műemlékfalu. Van gyermek játszósarok, fitness terem. Lehet biciklit kölcsönözni. Jó a bárja, a wellnessben is működik és kiszolgálás van a teraszokon. Csak el ne romoljon!

A konyha minden várakozásunkat felülmúlta, ilyen ízekkel és választékkal kevés helyen találkoztunk ez idáig. A wellness szintén nagyon kellemes volt. Biztos vagyok benne, hogy vissza fogunk térni!