Csalánosi Csárda Kecskemét

Nem a mi zenei világunk, de különösebben nem zavart, jobb volt, mint ha rádió, rap, hip-hop vagy valami egyéb iszonyat szólt volna. Az étlap igen hosszú, fősodratú, népszerű ételeket kínálnak néhol egy kis csavarral, a kilencvenes évek stílusában, amikor az volt többek között a nóvum, hogy nemcsak sajttal és sonkával töltötték a csirkemellet, vagy hogy a megtekert narancsszeletet kísérő petrezselyem helyett rozmaringgal tálalták a főételeket. Hol volt akkor még annak az elvnek a gyakorlatba ültetése, hogy csak az kerül a tányérra, ami ehető és az ételhez tartozik? A köreteket, salátákat is integráló számozás 277-nél áll meg, csak csirkemellből annyi fogás készül, konkrétan 16, mint másutt összesen. Tavaly márciusban tértünk be ide másodszor, első élményemet már leírtam e fórumon 2013-ban. Akkor halat, ezúttal húsos éteket rendeltünk. A
májgaluskaleves kifejezetten jól sikerült, nem éreztünk benne vegeta-lábat, kellően mély volt az íze és a színe. A galuska kicsit töredezett, morzsolódott, de ízre ez is rendben találtatott, a zöldséget sem főzték tönkre. A csülkös babos pacal vegyes érzéseket keltett bennem. A pacal és szaft jól sikerült, de ezt az ételt jobban kedvelem nyers csülökkel, mint füstölttel, a bab túlkészült és nem csodálkoznék, ha konzervből származott volna. Mindazonáltal tény, hogy a fogást így, ahogy volt, jól esett enni. Átlagos minőségű, friss ipari fehér kenyeret adnak hozzá. A mellé rendelt kovászos uborkát jobbacskának mondanám. A rántott velő lényegében fűszerezetlen, kissé sótlan is, de ezen hamar segítünk, végül ezt is jó étvággyal ettük. Komoly mennyiségű, helyben készült, old school édesített tartárt hoztak mellé, kövezzenek meg, de a fine dining iránti rajongásom mellett ez nemhogy nincs ellenemre, de kifejezetten kedvelem, akárcsak a hagyományos, édesített uborkasalátát, amit köret helyett kértünk mellé. Jó döntés volt a köret mellőzése, még így is becsomagoltattuk a velő két ötödét, s a fél adag pacal egy részét, merthogy a fél adag is több volt, mint sok helyen az egész. Asztaltársam citromot is kért a velőhöz, szinte egy egész citromot hoztak hatodolva, ami nem került a számlára, a kenyeret sem számolják fel. A csomagolást igen, ami teljes mértékben rendben is van. Jól záró műanyagdobozokat használnak, amit a csárda saját feliratú nejlonszatyrában adnak át a vendégnek. Egyébként tányérkészletük is esztétikus, feliratozott, mint ahogy a szalvetta is. A mákos lütyü egy mákos guba ihlette kalácsdesszert, retro tálalásban, a mellé adott fagylaltot Mövenpicknek saccoltam, adtak mellé meggybefőttből származó meggyszemeket és egy faragott eperszemet is. Élvezhető desszert volt, ám sokallottuk rá a 2000 forintot, ennyiért desszertcsodákat lehetett enni még tavaly tavasszal csúcshelyeken. Ma már mindennapos e díjszabás. Összességében nem volt ez rossz tapasztalat, társam az ötös skáláján, a házi használatú, 0,25-ös pontosságúra finomított verzióban 3,5 pontot adott, jómagam 3,75-re taksáltam az összélményt. Ami pedig az ár/érték arányt illeti, az alapvetően rendben van, 13. 500 forintot fizettünk egy üveg szódával, két deci borral a felsorolt ételekre. Felszolgálási díjat nem számolnak fel. A kiszolgálás rutinszerű, személytelen, a forgalom által leterhelt. Az egyik pincér, akihez fordultunk pár kérdéssel, kifejezetten udvarias volt, bár nem hozzá tartoztunk, másikat, aki velünk foglalkozott kevésbé. Őt kedvesnek sem mondanám, inkább nyeglének, ellentétben a fizetőpincéri funkciót ellátó hölggyel, aki három dobókockát is hozott, mosolyogva jelezte, hogy ha három hatost dobunk, akkor nem kell fizetni. Egy hatos összejött, amire persze nem járt kedvezmény. Nem volt ez hibátlan élmény, de könnyen lehet, hogy megállunk itt máskor is.

A második a ház kétszemelyes tálja volt, mindenki talált magának valót rajta, nálunk a kisebbik étel érzékenysége miatt sem volt akadály. A felszolgálás kedves volt, gyerek széket is sikerült szerezni. Ár-érték arányban megfelelő, a tál akkora volt hogy másnap ebédre is bőven elég volt. A számlára várni kellett megint és éppen időre mentünk igy az nem kedvezett, de ez az éppeni forgalom miatt lehetett. Mindenképpen ajánljuk a helyet.

Igaz több mint egy órát kellett várnunk,de megérte. Nagyon finom és hatalmas adagok voltak. A végén mér felét el is csomagoltattuk,mert nem tudtuk megenni. Fizetéskor még várt bennünket egy meglepetés. Ha 3 dobókockával mind a 3 kockán 6-os volt nem kellett fizetni semmit sem. Sajnos csak 1 hatos sikeredett. De sebaj. Talán majd legközelebb. Két negatívumot tudok csak megemlíteni. Az egyik,hogy SZÉP kártyával nem lehetett fizetni,illetve bankkártyával sem. Csak kéz pénz. Még szerencse hogy a mellette lévő büfénél volt bank automata.

Az árak szerintem picit magasak, de azért még belefér, szívesen állunk meg máskor is, ha éppen arra járunk.

Igaz, nem a legolcsóbb hely, de összességében ár-érték-mennyiség arányban rendben van. Egyetlen gyengéje a helynek, hogy nem tulajdonítanak nagyobb figyelmet a dohányzási szabályok betartatásának, így a kelet felől átutazók vígan pöfékelnek az étkezők között. Én is dohányzom, de ezt nem tartom elfogadhatónak.

Számos esetben étkeztem, de sajnos egyszer sem sikerült kockával 3 x 6 -ot dobni. De ettől függetlenül szívesen megyek újra és újra ebédelni vagy vacsorázni. Bon Apetit! Beatrix

A szokásos kedves szavak helyett, némán adta a kezünkbe az étlapot, némán rakta elénk az ételt, majd jött a fizetős pincérnő, aki roppan unottan tolta elénk a számlát és a dobókockákat tartalmazó poharat. Végig ránk sem nézett, minden gépies és lehangoló volt. Mintha az ételek minősége is gyengébb lett volna, de elképzelhető, hogy csak a rossz hangulat miatt éreztük így. Német vendégeinknek nagyon ajánlottuk, de végül nem győztünk magyarázkodni.

A konyhájuk jó, mennyiséggel sincs baj, de a kiszolgáláson kellene javítani. Valamint a mai életben/világban érthetetlen, hogy nem fogadnak el sem bankkártyát, sem SZÉP kártyát fizetési eszközként.

Rendeltünk halászlevet és vegyes tálat, ha jól emlékszem haltál volt. Mint említettem, a gigantikus építmény tele volt vendéggel, gondoltuk, hát lehet, hogy fél óra is lesz mire ételhez jutunk, vagy annál is több, de ráértünk. Ehhez képest nagyjából tíz perc telt el, míg hozták az ételeket, melyek korrekt fősodratú ízeket vonultattak fel. Nincsenek gasztronómiai csodák, de a kiszolgálás korrekt, az árak barátságosak, az adagok hatalmasak, az alapanyagok meg frissek, ami halak esetében elengedhetetlen.