Csülök Csárda Miskolc

A kávét ezért is hagytuk ki, mert már eluntuk a várakozást. - Pár dolog már rászolgált a cserére évekkel ezelőtt is (kopott nyelű evőeszközök, tompa fényű poharak, lyukas terítők). - A parkolás horror és katasztrófa. Egy forgalmas út mellett van közvetlenül, a parkolóba beállni okés (ha van hely), mert fékezel, index, bent vagy, de kiállni farral már izgis! Az egyik oldalról kanyar van, nem lehet belátni, hogy jön e valami Fittipaldi-lelkű BMW-s, aki aznap reggel ólomnehéz jobb lábbal ébredt. 2 percenként megy el ott egy ilyen, mert az az út vezet Tapolcára, Miskolc első számú andalgó helyére, ahová a selyemrambók viszik a plázalányokat etetni. Mondjuk ez nem a csárda hibája, ott ilyen a közlekedési helyzet. - Az ételt hagytam utoljára. . . Katasztrófa! A "csülökleves" nevű citromos, langyos híg lé nem tudom miből és hogyan készült, de bőségesen volt benne bőrös mócsing. Hús elvétve, csak mutatóba', zöldség is alig-alig, inkább pár dobókocka méretű krumpli. Az "anyósnyelv" tocsogott a zsírban, a tányér alján állt a zsír, a három szelet csülkön egy-egy marhanyelv szeletke hasalt. Ez utóbbi gondolom sima, bolti füstölt marhanyelv (az íze jó volt), de csülök maga ízetlen volt, mármint csak zsírízű. A hordóburgonya finom volt, bár egyszerű, mint a lejtő: kel levélbe és baconbe csomagolt, majd sütőben kisütött egész burgonya. Ide se megyünk többet.

Nem vagyok válogatós, negatív kritikát pláne nem szeretek írni, de miután elrontottam a gyomrom az általam kiválasztott étellel, úgy éreztem az a minimum, hogy ezt leírom. Remélem, hogy csak pont beleválasztottam és a többi étel jobb minőségű. Kellemetlen tapasztalat volt.

Ehhez mérten bejövetelkor, és távozáskor is csak a hölgy köszönt vissza. -felszabadult menet közben a teraszon egy asztal, de a pincér közölte, hogy nem ülhetünk ki, csak ha ketten vagyunk, holott volt üres két asztal sok székkel. Mindezt goromba hangnemben. -a három rendelt ételből kettő hibátlan, egy jó közepes volt. -összességében kellemetlen az élmény, legközelebb biztos nem ide jövök.

Nem drága, olyan közepes árfekvésű étterem, viszont a körülmények miatt a felét éri a szolgáltatás.

Az általunk vitt tortát, születésnapi zene "kíséretében" szolgálta fel. Biztos, hogy máskor is visszatérünk majd.

Diétázó lányunk is elégedett volt. Gusztusos tálalás, bőséges adag, nagyon finom ízvilág! Még visszatérünk ide!

Házias, magyaros, fűszeres ételeket készítenek, specialitásuk a csülök, vagy tucatnyi különféle csülkös étel közül lehet választani (3000 Ft körül), ezek közül a sült hagymás csülök a közönség-kedvenc. A leveseik kifejezetten ütősek. A forró fazék csárda módra vaslábosban érkezett, töméntelen mennyiségű eperlevél tészta, csirkehús, leveszöldség, házi májas teszi igazán tartalmassá (1200 Ft). A desszertek is kiadósak, barátfülét, azaz derelyét kértem szilvalekvárral. Házi szatmári szilvalekvár, szintén házi a tészta is. A kiszolgálás visszafogott, de célorientált. Telt ház volt, sok asztalfoglalással, de a váratlanul "beesőket" is ügyesen leültették. Csak készpénzzel lehetett fizetni. Itt az az elsődleges cél, hogy a nagyevők is jóllakjanak, és ragaszodnak a tradicionális fogásokhoz. Inkább az idősebb korosztály körében kedvelt.

A csülök helyenként hideg volt a krumplipüré meg inkább hideg mint élvezhető hőmérsékletű. Fizetéskor megemlítettem és akkor a pincérnő mondta miért nem szóltunk hamarabb. Eztán közölnöm kell megrendeléskor, hogy a hűtőből elővett sültet milyen fokon kívánom fogyasztani. Szerintem ezért van a szakács meg a kiszolgáló, hogy megfelelő ételt tegyen az asztalra! Vagy tévedek? ? ?