Pajta Étterem Ôriszentpéter

mi szeretnenk telen is ide jarni es remeljuk nem valtozik semmi. egy ilyen fantasztikus sefet nem szabad elengedni! ! ! ! ! !

Bőségesen jól lehet lakni a 3 fogásos menüvel is, amihez mindig jön legalább 2 meglepetés (volt aki ezt is nehezményezte, annak azt a közmondást tudnám ajánlani, hogy nem való tehénnek a gatya ) Előre a Michelin csillagért, megérdemlitek! Köszönjük a pazar kiszolgálást!

Az étlap rövid de legalább drága. A felszolgáló kihozza az italt, tölt majd a maradék innivalót elviszi mikor üres a pohár újra tölt. Előétel, kóstolót ugyan nem kértünk de kaptunk, szerintem fel lehet tüntetni az étlapon, és mindenki el tudja dönteni hogy kér-e. Az ételek ugyan kis adagok aki turázik és éhes annak biztos kevés. Az ízek nekem bejöttek, a páromnak viszont még az sem.

Aki viszont csevegni akar 1-2 órán át, amíg vár a pazar környezetben, az elegánsan tálalt, de hihetetlenül piciny adag ételekre, aki szereti, hogy a tányérján alig találja meg az ennivalót, aki szereti, hogy tíz felszolgáló sétálgat körülötte, míg végtelennek tűnő időn át várakozik, no, annak ajánlom. Én azonban többé ide be nem teszem a lábam. Nem utolsó sorban azért, mert a lassú kiszolgálás után kihozott gombapaprikást úgy megszórták erős pirospaprikával, hogy ehetetlen volt. Lenne mit tanulniuk a vendéglátás terén, bármilyen csuda szép hely! !

: hangulatos, szabad ég alatti terasza a hatalmas telek zöld füves részén található, pont ott, ahol az ember órákig el tud nyújtózni egy jó könyv és egy még jobb kávé társaságában. Kora délutáni órákban érkeztünk, foglalásra (nem árt! ). Az étlap egyszerű, azonban egy cseppet sem kell azon aggódni, hogy nem találunk ínyünkre valót - a pincérek készséggel segítenek a választásban. Az első meglepetés a választott fogások között ért, ugyanis kaptunk különféle ízelítőket - innen biztos nem fog senki éhesen távozni! A felszolgáló különös odafigyeléssel mutatta be az előttünk illatozó ételsort, majd ajánlott ahhoz illő bort. Miután mindenki elfogyasztotta a magáét, jöhetett a kávé. Szokásommal szöges ellentétben (önmagamat is meglepve) vágytam valami édesre - így esett a választásom a melange-ra. Tökéletes mennyiségű méz, fantasztikus hab, jó kávé. Bár nem lesz a kedvencem, életem első mézes-kávéjának pont megfelelt. Szívesen gondolok vissza az itt tett látogatásunkra a párommal; ha legközelebb az Őrségben járunk, be fogunk térni megkóstolni, milyen új különlegességek várják az arra járókat!

A párolt zöldségek kavalkádja , textúrája is tetszett. Férjem csülköt rendelt, paradicsomoskáposztával. Újragondolva. Jót tett a káposztának az újragondolás. Fantasztikus lett. A desszertek nekem egy csöppet édesek, de nagyon finom volt mindkettő. Ha újra az Őrségben járunk , ismét meglátogatjuk őket. Szívből ajánlom mindenkinek.

Azzal nincs is gond, hogy fix ajánlatok vannak, de az árak picit túlzóak, szerintem. Mivel a gyereknek valóban nem találtunk semmit, és a külön ajánlott tésztát sem kértük, így továbbálltunk. Az étterem szépen van kialakítva, gyönyörű környezetben, de a környék áraihoz képest túlzó, ettől függetlenül sokan voltak.

Az atmoszféra lenyűgöző, a kilátás a gyönyörű tájra nyugalmat, otthonosságérzetet sugall. Megkóstoltunk szinte mindent, nem volt nehéz, mert az étlap rövid, de ezt mi jó pontként tudjuk be, azt sugallja, hogy minden frissen készül. Az ízek rendben vannak, az állagok is, némi kreativitás is megcsillan itt-ott. A borválaszték elég szűk, de igényes, a sörválaszték is szűk, de egy cseppet sem igényes, sőt ultrakommersz. Ezzel együtt konyhája alapján joggal van bent a hely Magyarország Top100-ában mind a Dinig Guide, mind a Gault Millau szerint.